ricetta per il semplice fatto che me l'ha data
una nuova amica, conosciuta in campeggio e
quindi ha tutto un bagaglio di ricordi positivi.
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| cumino |
6 cucchiai di cumino
6 cucchiai rasi di zucchero
1l di buona grappa
Avvolgere la bottiglia in un panno e mettere
in una zona buia per 40 giorni. Dopodichè
filtrare e lasciare maturare per altri 40
giorni.
filtrare e lasciare maturare per altri 40
giorni.
Mi dicono che ha un'ottimo sapore ed ha
proprietà digestive.
Può essere un'idea regalo.
Nota: il cumino è una pianta che cresce spontanea
nei prati. Una volta raccolto mettere i mazzi capovolti
in un sacco di tela (una federa per esempio) o di carta,
e far essicare in luogo fresco ed asciutto. Dopo sgranare
scuotendo all'interno del sacco o passando le mani sulle
piantine.
provatelo
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